Sladené nápoje označujú akýkoľvek nápoj s pridaným cukrom alebo inými sladidlami (kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, sacharóza, koncentráty ovocných štiav a ďalšie). Patria sem sóda, kola, tonik, ovocný punč, limonády a sladené nápoje v prášku, ale takisto sem možno zahrnúť aj športové a energetické nápoje. Aký majú tieto nápoje vplyv na naše zdravie, si povieme v dnešnom článku.

Spotreba sladkých nápojov dramaticky rastie v dôsledku rozsiahlej urbanizácie a marketingu nápojov. Napr. v USA sú tieto nápoje jediným najväčším zdrojom kalórii a pridaného cukru v strave. Nakoľko sú sladené nápoje spojené s obezitou, asi sa nebudeme čudovať, keď si prestavíme, že práve USA má s nárastom obezity u svojich obyvateľov obrovský problém.

Sladené nápoje a zdravie

Pokiaľ by sme si zostavili rebríček nápojov najlepších pre naše zdravie, sladené nápoje budú na poslednom mieste, pretože telu síce dodávajú obrovské množstvo kalórií, ale v podstate žiadne živiny. Ľudia, ktorí pijú sladené nápoje, sa necítia takí sýti, ako keby zjedli rovnaké kalórie z pevnej stravy. Výskum naznačuje, že vysoký obsah kalórií v týchto nápojoch ľudia nekompenzujú ani tým, že jedia menej jedla.

Priemerná plechovka nápoja sladeného cukrom obsahuje asi 150 kalórií a takmer všetky pochádzajú z pridaného cukru. Keby ste vypili každý deň jednu takúto plechovku a nikde inde tieto kalórie neobmedzili, mohli by ste pribrať až 5 kilogramov za rok. Okrem priberania na váhe môže ale bežné pitie týchto cukrov naplnených nápojov zvýšiť riziko cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a iných chronických ochorení. Okrem toho vyššia konzumácia sladkých nápojov súvisí so zvýšeným rizikom predčasnej smrti.

Postupné zväčšovanie objemu vypitých sladených nápojov a epidémia obezity

Existuje dostatok vedeckých dôkazov, že zníženie spotreby sladených nápojov zníži prevalenciu obezity a chorôb súvisiacich s obezitou. Nanešťastie, sladené nápoje sú bežným nápojom pre milióny ľudí na celom svete a hlavným prispievateľom k epidémii obezity.

Problémom je, že veľkosť porcií sladkých nápojov sa za posledných 40 rokov dramaticky zvýšila, čo viedlo k zvýšenej spotrebe medzi deťmi a dospelými.

V päťdesiatych rokoch minulého storočia mali štandardné obaly na nealkoholické sladené nápoje najprv iba 200 ml. Neskôr v tomto desaťročí výrobcovia nealkoholických nápojov zaviedli väčšie veľkosti, vrátane 350 ml plechovky, ktorá sa stala široko dostupnou v roku 1960. Začiatkom 90. rokov sa 600 ml plastové fľaše stali normou. Dnes sú tieto fľaše dostupné v ešte väčších veľkostiach, ako sú napríklad litrové až dvojlitrové obaly.

Rola reklamy pri sladených nápojoch

Nápojové spoločnosti míňajú miliardy dolárov na predaj sladených nápojov, ale vo všeobecnosti odmietajú tvrdenia, že ich produkty a marketingové taktiky zohrávajú akúkoľvek úlohu v epidémii obezity. Globálne, najmä v rozvojových krajinách, spotreba sladkých nápojov dramaticky rastie v dôsledku rozsiahlej urbanizácie a marketingu nápojov.

V roku 2013 spoločnosť Coca-Cola spustila reklamu „proti obezite“, v ktorej uznáva, že sladená sóda a mnohé ďalšie jedlá a nápoje prispeli k epidémii obezity. Spoločnosť inzerovala svoju širokú škálu nápojov bez kalórií a povzbudzovala jednotlivcov, aby prevzali zodpovednosť za svoj vlastný výber nápojov a hmotnosť. Ohlasy na reklamu boli zmiešané, mnohí odborníci ju označili za zavádzajúcu a nepresnú v uvádzaní zdravotnej nebezpečnosti sódy.

Tomuto zmätku napomáha aj skutočnosť, že štúdie financované nápojovým priemyslom majú štyri až osemkrát vyššiu pravdepodobnosť, že ukážu zistenie priaznivé pre priemysel, než štúdie financované nezávisle. Je tiež dôležité poznamenať, že značná časť marketingu sladkých nápojov je zvyčajne zameraná priamo na deti a dospievajúcich.

Obmedzovanie sladených nápojov

Pokiaľ ide o naše zdravie, je jasné, že sladeným nápojom by sme sa mali vyhýbať. Existuje celý rad zdravších nápojov, ktoré sa dajú konzumovať namiesto nich, pričom najlepšou možnosťou je voda. Samozrejme, ak často pijete sódu, ľahšie sa to povie, ako urobí. Ak máte radi sýtenie oxidom uhličitým, vyskúšajte perlivú vodu. Ak je chuť príliš nevýrazná, skúste prírodne ochutenú perlivú vodu. Ak je to stále príliš veľký skok, pridajte kvapku ovocnej šťavy, nakrájaný citrus alebo dokonca nejaké čerstvé bylinky.

Zdroj

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/sugary-drinks/

Upozornenie: Myslite na to, že tieto články nie sú písané odborníkom a nemajú slúžiť ani ako lekárske rady, či na medicínske účely! Pri zdravotných problémoch kontaktujte svojho lekára!